โรงแรม หมายถึง สถานที่ประกอบการเชิงการค้าที่ตั้งขึ้นเพื่อบริการผู้คนในเรื่องของที่พักอาศัย อาหาร และอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับที่พักอาศัยและการเดินทาง หรืออาคารที่มีห้องพักผ่อนหลายห้อง ติดต่อกันในอาคารหนึ่งหลังหรือหลายหลัง ซึ่งมีบริการต่างๆ เพื่อความสะดวกของคนที่มาพัก ซึ่งเรียกว่า แขก

โรงแรม เกิดขึ้นเมื่อสมัยก่อนประมาณช่วงยุคของอาณาจักรกรีกที่ผู้คนเริ่มเดินทางไปมาระหว่างเมือง แต่เดิมผู้เดินทางจะหาที่หลับนอนตามถนนหรือนอนตามบ้านเรือนของคนทั่วไป หรืออาจจะพักตามโบสถ์วัดวาต่างๆ ตอนนั้นเป็นการให้ที่พักพิง มีอาหารให้ตามมีตามเกิด โดยไม่มีค่าใช้จ่าย แต่แล้วก็มีคนเริ่มต้นได้เปลี่ยนความคิดนี้ให้กลายเป็นธุรกิจขึ้นมา กำเนิดเกิดขึ้นครั้งแรกที่ ฟลอเรนซ์ อิตาลี จนกระทั่งปี ค.ศ. 1282 เมื่อสมาคมโรงแรมในสมัยนั้นถือกำเนิดขึ้น และได้เปลี่ยนแนวคิดจาก การให้โดยไม่คิดมูลค่า มาเป็น กิจการที่ต้องเสียเงิน และเริ่มมีการจำหน่ายไวน์ อาหารง่ายๆ มีการใช้ระบบลงทะเบียนคนที่มาพักขึ้น จนธุรกิจนี้แพร่หลายและเป็นธุรกิจที่ทำกำไร ต่อจากนั้นอีกไม่นานธุรกิจนี้จึงเกิดขึ้นและเริ่มแพร่หลายไปยัง เยอรมัน ฝรั่งเศส จนถึง สหราชอาณาจักร และแพร่หลายไปทั่วโลก

โรงแรม มีพัฒนาการอย่างต่อเนื่อง ตอนแรกส่วนมากจะมีห้องพักเพียงอย่างเดียวสำหรับผู้ที่มาพัก ก็พัฒนาให้มีความหรูหรา สะดวกสบาย มีการบริการที่ดี เพราะต้องสร้างความแตกต่างกันเองเพราะสมัยนี้มีโรงแรมเกิดขึ้นมากมาย ต้องแข่งขันกันด้านราคา สิ่งอำนวยความสะดวก ด้านบริการ รวมไปถึงต้องหาสิ่งที่แตกต่างจากที่อื่น เพื่อตอบสนองความต้องการให้ได้มากที่สุด ดังนั้นการค้นหาโรงแรมจึงเกิดขึ้น สำหรับคนที่ต้องการหาที่พักอาศัยชั่วคราว สำหรับการพักผ่อน หรือเพื่อธุรกิจ หรือบริการต่างๆ จะได้ตามความต้องการมากที่สุด โดยได้จัดแบ่ง โรงแรม ตามแหล่งที่ตั้ง และยังเลือกสิ่งที่ต้องการโดยลงรายละเอียดปลีกย่อยได้อีกด้วย ลองเข้ามาเสิร์ชหาโรงแรมที่โดนใจกันได้เลยค่ะ